Wellness. Rozgrzewający krem z dyni.

Zimno?

No to krem z dyni : )

Składniki:
(na 6 porcji)

miąższ z kilogramowej dyni
2 ziemniaki
łyżki eko vegetki/ bulionu vege
litr wody

curry, garam masala, cynamon, imbir, kardamon, kurkuma
łyżka miodu
sól
parę kropel cytryny

do podania: prażone pestki dyni (ew. słonecznika) i jogurt naturalny

Przygotowanie:
Kroimy ziemniaki i miąższ z dyni (obojętnie jakim sposobem, mój był trudny, skomplikowany, małe efektywny)
Wrzucamy je do garna z łyżką oliwy, aby się przysamżyły
Gdy lekko zmiękną zalewamy je gorącym bulionem.
Przyprawiamy.
Gotujemy pod przykryciem około 30 minut
Blendujemy wszytko na gładki krem: )

Na suchej pateli przypiekamy pestki. Podajemy z łyżką jogurtu.

Cieplej ?

(moja bransoletka- http://www.personalstyle.pl/ )