Gdyby w życiu proste rozwiązania były
tak wspaniale jak w jedzeniu byli byśmy szczęśliwi.
Użylibyśmy 3 składników (np.
zdrowie, miłość i pieniądze) doprawilibyśmy i było by idealnie.
Niestety w życiu zawsze czegoś
brakuje. Ale w kuchni, niekoniecznie.
Bierzecie- cytrynę, oliwę i czosnek.
I powstaje pyszny, świeży, orzeźwiający sos do makaronu lub ryby.
Lub makaron z krewetkami jak u mnie.
Wiem, wiem że nie wierzycie, ale
spróbujcie ; )
Składniki:
cytryna
oliwa
3 ząbki czosnku
200 gram krewetek
300 gram makaronu (ja najbardziej
lubię linguine do owoców morza)
sól, pieprz
parmezan
dolałam też troszkę wina
Przygotowanie:
Makaron gotujemy al dente
Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę,
dodajemy czosnek, skórkę i sok z cytryny, wino, sól i pieprz.
Wrzucamy obrane krewetki, gotujemy ok 3
minuty. Zasypujemy świeżo startym parmezanem. Posypujemy listami
bazylii.
Jemy z białym winem, u mnie Pinot
Grigio
<3
Wika 
Wierze, ze jest pyszne. Uwielbiam makarony :)
OdpowiedzUsuńPozdrowienia.
Zawsze chciałam spróbować takiego sosu do makaronu, chętnie skorzystam z Twojego przepisu bo danie wygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Ja tam wierze :)
OdpowiedzUsuńprzepis w moich klimatach. zrezygnowałabym jedynie z parmezanu, ale to już taki szczegół. Zależy od upodobań. pozdrawiamy Tapenda
OdpowiedzUsuńI dlatego właśnie całe szczęście, że jest kuchnia gdzie można użyć trzech składników, stworzyć idealną, harmonijną całość i zapomnieć o świecie na zewnątrz, gdzie ciągle czegoś brak...:)
OdpowiedzUsuń