poniedziałek, 8 października 2012
Klasyka: Sałatka nicejska z perfekcyjnym sosem.
Sałatka nicejska.
Ilu kucharzy, tyle wersji. Danie podawane na tak wiele sposobów, że sama nie wiem jak wygląda oryginał.
Moja sałatka to czysta klasyka. Tak jak Francja.
Ważne żeby produkty były wysokiej jakości, podane w eleganckiej oprawie i towarzystwie dobrego wina.
I bagietki.
Dużą rolę gra też sos. Gęsty, intensywny, idealnie dopasowany.
Sałatka Nicejska:
(przepis na 4 osoby)
250 g roszponki *
200 g zielonej fasolki
250 g tuńczyka z kawałkach **
garść suszonych pomidorów
czarne oliwki
4 ekologiczne jajka (ugotowane na twardo)
Sos:
ok 100 ml oliwy
łyżeczka musztardy dijon
łyżeczka miodu
sok z cytryny
sól, pieprz
zioła prowansalskie
świeży rozmaryn
szczypta czerwonej słodkiej papryki oraz kurkumy
Wymieszać aż powstanie gęsta emulsja. Polewać zaraz przed podaniem .
* Tak, nareszcie jest na nią sezon: ) Jesienią jest zdecydowanie najlepsza !
** W sosie własnym! I nie może być rozdrobniony.
Ten i inne moje przepisy znajdziecie na www.mojalodówka.pl
Wpisujecie, co macie w lodówce, a oni wyszykują co możecie z tego zrobić : ) Proste i przyjemne : )
xoxo
<3
Miłego poniedziałku ; )
Etykiety:
dla dwojga,
francuskie,
kolacje,
kuchnia francuska,
kuchnia francuska light,
musztarda dijon,
romantyczna kolacja,
romantyczne jedzenie,
sałatka,
sałatka nicejska,
sexy,
sexy food,
sos,
sos z miodem,
vinaigrette
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Pyszna i zdrowa ta klasyka. :) I taką lubię.
OdpowiedzUsuńmm.., doskonała! taką mam na nią ochotę, że dzisiaj zrobię na kolację!
OdpowiedzUsuńulubiona sałatka mojej siostry. :)
OdpowiedzUsuńWygląda faktycznie perfekcyjnie:-)I bardzo, bardzo smacznie:-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie pyszne sałatki...!
OdpowiedzUsuńświetnie wygląda;) nigdy jej nie jadłam, chociaż jest bardzo znana;)
OdpowiedzUsuńNie miałam jeszcze okazji jej jeść. Wygląda smacznie... :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam sałatkę nicejską. Swoją przygotowuję koniecznie z gotowanym ziemniakami i filecikami anchoise ale tak jak piszesz tyle sałatek nicejskich ile ludzi je przygotowujących:-)
OdpowiedzUsuńdokładnie! perfekcyjna klasyka.
OdpowiedzUsuńwygląda perfekcyjnie. :)
OdpowiedzUsuńPięknie podana, apetyczna. Pyszna:)
OdpowiedzUsuńWizualnie zachwyca! I brak ziemniaczków też mi się podoba, ja zawsze z tymi ziemniakami robię, ale następnym razem zrobię bez! :)
OdpowiedzUsuńMoże jestem trochę zboczona, ale uwielbiam wszystko co francuskie. Dziś dodatkowo jestem podniecona, bo po 8 latach przerwy wróciłam do nauki francuskiego.
OdpowiedzUsuńAle przejdźmy do sałatki. To prawda, że klasyka, a ile kucharzy, tyle wersji. Chciałam jednak powiedzieć, że zrobiłabym bardzo podobnie. Tyle, że bym dodała jeszcze anchois i kapary, chociaż i bez tego na pewno smacznie :)
Pozdrawiam, Tosia.
Ja tak mam z Włochami ; ) Może i zobaczenia- ale bardzo przyjemne ; )
UsuńŚwietnie że wróciłaś do lekcji francuskiego!
Ale mi narobiłaś apetytu :] Wygląda bardzo smakowicie.
OdpowiedzUsuńKlasyka gatunku! Dla odmiany robię ją bez jajek (nie lubięna twardo), za to z anchois i kaparami. Tak jak Tosia :-) No i obowiązkowo bagietka, tak jak u Ciebie.
OdpowiedzUsuńSuper klimatyczne zdjęcia!
Pozdrawiam serdecznie,
E.
A ja jeszcze nigdy nie jadłam nicejskiej :( Chyba czas nadrobić zaległości. A fasolka jest świeża czy mrożona?
OdpowiedzUsuńTa jest mrożona, ale świeża była by równie dobra : )
Usuńwow, wspaniale wygląda! jak tylko dorwę jakąś dobrą eko sałatę, jutro robię takie cudo na obiad! ;)
OdpowiedzUsuńto jest właśnie zadziwiające w jedzeniu, że każdemu wychodzi inaczej, każdy ma inne składniki a wszyscy nazywają to tak samo :)
OdpowiedzUsuńAch piękna!
OdpowiedzUsuńUwielbiam i bardzo mnie ciekawi Twoja wersja.
Sos pyszny.
jeszcze raz do Ciebie wskoczyłam, żeby sprawdzić ten przepis..:)
OdpowiedzUsuńHello there! I could have sworn I've been to this blog before but after browsing through a few of the posts I realized it's new to me.
OdpowiedzUsuńAnyhow, I'm certainly happy I stumbled upon it and I'll be book-marking it and checking back regularly!
Here is my blog :: iobloggo.com
Asking questions are really fastidious thing if you are not understanding anything fully, however this paragraph presents good understanding yet.
OdpowiedzUsuńMy blog ... adjectives that start with l
Thanks to my father who shared with me on the topic of this webpage, this web site is genuinely amazing.
OdpowiedzUsuńReview my homepage : aaron carter doll
Yes! Finally something about hack a hotmail email account.
OdpowiedzUsuńAlso visit my blog ; account billing and collection audit form
It's awesome in support of me to have a web page, which is beneficial for my know-how. thanks admin
OdpowiedzUsuńMy website - abortion pill facts
I've learn a few just right stuff here. Certainly value bookmarking for revisiting. I surprise how a lot effort you set to create this sort of wonderful informative web site.
OdpowiedzUsuńStop by my blog post hotmail technical support
Actually when someone doesn't know afterward its up to other viewers that they will assist, so here it occurs.
OdpowiedzUsuńFeel free to surf to my web page - www.Kaneva.com
Also visit my web-site ... lose weight, how to lose weight the right way diet, vancouver weight loss, natural weight loss, sleep loss see, how to lose weight fast, weight losss, your weight loss goals
I absolutely loνe your blog аnԁ find the majority оf your ρost's to be just what I'm lookіng for.
OdpowiedzUsuńDoes оne offeг guest writers tο ωrite content for уourself?
I ωouldn't mind composing a post or elaborating on many of the subjects you write concerning here. Again, awesome web site!
Here is my web site; chatroulette online
Also see my website: chatroulette online
I wаs wonԁегing if you ever
OdpowiedzUsuńthought of сhangіng the lаyout of yοur blog?
Its veгy well written; I lovе what youvе got to say.
But maуbe you could a little moгe in the way of content so people
could connect with it better. Youѵe got an awful lot of text for onlу having one оr 2 pictures.
Ϻаybe you could spaсe іt out better?
Alsο viѕit my site; en.Netlog.Com
My page: diet plans, diets that work, weight loss vibration machine, over weight, weight loss clinic vancouver, how many calories should i eat to lose weight
Hi, i feel that i saw you visited mу wеblοg thus i
OdpowiedzUsuńcame to гeturn the favor?.I'm attempting to find issues to improve my web site!I suppose its ok to use a few of your ideas!!
my web-site; isabel del los rios
Stop by my webpage losing weight, difficult to lose weight, healthy weight loss, vegetarian diet, weight loss, calories total
whoah this wеblog is fantastic i love гeading your aгticleѕ.
OdpowiedzUsuńStay up the gоod work! You realize, manу pеоple are seaгсhing around fοr thіs іnfοrmatiοn, you can hеlp them greatly.
Also νisit my homeρage ... Chatroulette Online users
Here is my site : chatroulette online users
I'm curious to find out what blog platform you're
OdpowiedzUsuńutilizing? I'm having some minor security issues with my latest website and I would like to find something more risk-free. Do you have any recommendations?
Also visit my homepage :: Wallinside.com
My website hemorrhoids information
It's not my first time to pay a visit this web site, i am visiting this web site dailly and get good facts from here every day.
OdpowiedzUsuńAlso visit my web-site: chatroulette girls
Check out my blog post : chatroulette online
Τhank you foг the goοԁ writeup.
OdpowiedzUsuńIt in faсt waѕ a amusement acсount it. Looκ aԁvanced to more
adԁed аgreеаblе from you!
By the way, how can we communicаte?
my blоg poѕt ... fusspilz76.onsugar.com
Here is my web site : onychomycosis treatment
Wοw that was strange. I just wrote an vеrу long comment but after I clicked submit my comment didn't appear. Grrrr... well I'm nοt wrіting аll thаt
OdpowiedzUsuńover agаin. Anуhow, just wanted to say eхcellеnt blog!
Also visіt my webраge; Http://Dangersuede86.bravejournal.com/
My web-site : suffering from hemorrhoids
Have you ever thought аbout сreating an e-book or guest authoring on other ωebsites?
OdpowiedzUsuńI have a blog based on thе same iԁeas you ԁіscuss and would love to have yοu share some stories/іnformation.
Ӏ κnow my readeгs would vаlue your work.
If you are even remotely іnterestеd, feel free to send mе an email.
Feel free to surf to my webpage :: Anal bleeding
Also visit my web blog - treatment for hemorrhoids
It's awesome designed for me to have a website, which is valuable for my experience. thanks admin
OdpowiedzUsuńLook into my blog: chatroulette online users
Also visit my web blog : famous chat websites
I'm now not certain the place you're gettіng youг infοrmatіοn, but
OdpowiedzUsuńgreat toρіc. I muѕt spend a whilе ѕtudying much moгe or figuring οut more.
Thаnκѕ for wоndeгful іnformаtion I used to be
loοking for thiѕ infο for my missіon.
Here is my web pagе :: Nagelpilz behandeln
Have a look at my page nail fungus symptoms
For most up-to-date infοгmation you
OdpowiedzUsuńhave to pay a vіsit the ωеb аnd on wоrld-wide-web I found thіs web pаge
aѕ a finest ωeb ѕite fοr
most recent upԁates.
Mу page: famous chat websites
my webpage :: chatroulette online
If уou wοuld like to take a gгeat deаl from this post then you havе to
OdpowiedzUsuńаρρly these methods to your ωon web site.
My web pagе: http://csmetropolitan.ro/
Feel free to surf my web-site chatroulette online advice
Wspaniały pyszny sos oraz cała sałatka. Sama jestem ich wielką miłośniczką. Dla fanów zdrowych, dietetycznych sałatek coś ciekawego: http://www.jestemfit.pl/artykuly/dieta/sa%C5%82atka-doskona%C5%82a :)
OdpowiedzUsuń